厨具行业逆境中成长 文/徐雪峰 当前,全球性的经济金融调整是长期积累的失衡矛盾最终释放的必然结果,对我国经济的影响不容低估。同时,也应该看到,当前我国总体经济形势是好的,而且我国金融机构实力普遍增强,盈利能力和抗风险能力明显提高,市场流动性总体上还比较充裕,金融体系也是稳健和安全的,能够有效抵御外部冲击。当然,08年的全球性金融危机,对国内中小企业也有不小的影响,就拿塑料厨具行业来说,前两年厨具行业逐步提高,对于金融危机的影响,厨具企业家,将如何来调整。
近年来国内厨具市场容量以两位数的幅度递增,销售额每年可达到近100亿元,国内厨具生产企业已经增加到空前的1000多家,厨具行业面临着一个发展良机,同样的市场竞争将异常激烈。但是在技术水平、生产能力、品牌影响力等条件制约下,市场中的产品质量参差不齐,行业混战形势严重,严重影响和制约了行业的快速、健康发展。2005年,国家将推行塑料厨具新标准,对厨具的节能、环保、安全性等提出了更高要求,抬高了行业门槛,引导企业打造专业品牌,进一步提升产品本土化优势。行业要健康发展必须在技术、质量、品牌等方面规范经营。
知名人士认为,加快产品技术升级,打造专业品牌形象,抬高行业的技术门槛,对于市场发展十分有利。国内外的厨具产品在功能上并没有什么差距,但是,产品外观和制造工艺是国内厨具品牌的“软肋”。中国厨具生产企业应该树立“原创设计”和“原厂制造”的意识,将产品的功能性和美观性与中国消费者的现实需求和审美观点紧密结合,从而提升产品本土化的优势,增强与欧洲著名品牌的竞争力,推动中国厨具行业的全面发展。
有专家预测,未来的厨具行业竞争重点将体现在“技术战”方面,如何演绎好“创新、人性、节能、环保”的产品理念,必是未来众多厨具商争抢中国厨具市场这块“大蛋糕”的关键。
国内知名厨具公司浙江普田电器有限公司提出“将产品的功能性和美观性结合”,受到了各界人士的认同。可以断言,人性化将成为厨具业今后一个时期的流行趋势。
再者就是要开拓新兴市场,在经营国际化方面,除了美国、日本、欧盟及东南亚市场之外,还应积极开拓诸如中东、中亚、俄罗斯、东欧、南美、拉美、印度和非洲等国家和地区的市场。
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